ESPÁRRAGOS ASADOS CON CHILE Y LIMA
Ingredientes
- 1 libra de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal marina fina
- 1 cucharada de jugo de lima
- 2 cucharaditas de ralladura de lima
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 450 grados.2. Enjuague los espárragos, seque con palmaditas y recorte los extremos. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal, el jugo de lima y la ralladura de lima.
3. Extiende los espárragos en una hoja y vierte la mezcla de chile y lima por encima. Tire los espárragos ligeramente y organizar las lanzas para que queden planas.
4. Asar durante 12 minutos o hasta que esté de color verde brillante y ligeramente dorado.
5. Disfruta caliente fuera del horno.